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Was kann man alternativ zu Hefe nehmen?
Was kann man alternativ zu Hefe nehmen? Es gibt verschiedene Alternativen, um Brot oder Gebäck ohne Hefe zu backen. Zum Beispiel kann man Sauerteig als natürliches Triebmittel verwenden. Auch Backpulver oder Natron können als Ersatz dienen, um Teige aufgehen zu lassen. Ein weiterer Ersatz für Hefe ist Bierhefe, die ähnliche Triebkraft wie herkömmliche Hefe hat. Man kann auch Joghurt oder Buttermilch verwenden, um Teige zu lockern und aufgehen zu lassen. Es gibt also verschiedene Möglichkeiten, um ohne Hefe leckeres Brot oder Gebäck zu backen. **
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